स्थान: फुलेरा, राजस्थान
रिपोर्टर: हेमन्त शर्मा
खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष निरीक्षण किया। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, राजस्थान डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देश पर मंगलवार, 14 अक्टूबर को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने स्थानीय मिठाई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और नमूना संग्रह किया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर (द्वितीय) डॉ. मनीष मित्तल ने बताया कि फुलेरा के पूरन मिष्ठान भंडार से मावा, जलेबी, बेसन लड्डू, कलाकंद और नारियल बर्फी के नमूने लिए गए। जोधपुर स्वीट्स, इंद्र मिष्ठान भंडार, हनुमान मिष्ठान भंडार और जोबनेर के शंकर व नागा मिष्ठान भंडार से मावा, मावा बर्फी, बेसन लड्डू, मैदा पेठा, मिल्क केक आदि के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
डॉ. मित्तल ने स्पष्ट किया कि यदि किसी नमूने में मिलावट पाई जाती है तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत संबंधित फर्मों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान नियमों की अवहेलना करने वाले प्रतिष्ठानों को नोटिस भी जारी किए गए।
इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश चंद यादव, अवधेश गुप्ता और नंदकिशोर कुमावत सक्रिय रूप से शामिल रहे।
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